花菜炒肉就要这样做，10分钟学会，赶快收藏吧！
花菜是一种低热卡，能量不太高，然后膳食纤维比较丰富，很适合减脂期多吃的一种蔬菜。
花菜炒肉用料花菜 300克五花肉 100克蒜瓣 15克食盐 适量生抽 1勺白糖 少许青红椒 各1个香葱 2根玉米淀粉 少许花菜炒肉的做法步骤1、西兰花切小块，加入一点盐浸泡10分钟
步骤2、锅中水开加入少许盐，焯水一分钟捞出过凉水
步骤3、猪肉切成斯加入料酒、少许生抽、少许玉米淀粉腌制一下备用青红椒切丝、蒜瓣切粒备用
步骤4、锅中油热加入肉丝炒至变色，接着加入蒜粒一起翻炒一下
步骤5、然后把肉丝推一边，倒入一勺郫县豆瓣酱
步骤6、炒出红油来，接着加入少许生抽和肉丝翻炒均匀
步骤7、然后倒入花菜翻炒一下
步骤8、加入少许白糖继续翻炒
步骤9、最后加入青红椒丝，翻炒断生，即可出锅
步骤10、一道美味又下饭的花菜炒肉丝就做好了。
花菜的营养功效防癌抗癌，提高肝脏解毒能力、增强机体免疫功能，促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力，维护血管韧性
